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Knuspriger Boden Aus Dem Steinofen – Ganz Einfach Zu Hause Zubereiten · Für Backofen Und Grill Geeignet Gleichmäßige Hitzeverteilung Kreieren Sie Den Begehrten Knusprigen Pizzaboden In Ihrer Eigenen Küche Ein Pizzastein Speichert Verteilt Die Hitze Gleichmäßig Entzieht Teig Überschüssige Feuchtigkeit Das Ergebnis Ist Eine Luftige Krume Genau Wie Einem Echten Der Stein Eignet Sich Gleichermaßen Pizza Focaccia Fladenbrot Kleine Brote Vorteile Sorgt Einen Gut Durchgebratenen Ohne Weichen Kern Absorbiert Sodass Knusprig Statt Zäh Wird Hält Lange Warm Perfekt Zum Backen Mehrerer Pizzen Hintereinander Kann Im Normalen Auf Mit Deckel (Indirekte Hitze) Verwendet Werden Natursteinmaterial Beschichtung Fleckenbildung Laufe Zeit Völlig Normal Beeinträchtigt Funktion Nicht So Verwenden Produkt Kalten Oder Legen Bei Starker (Ca 230–260 °C) 30–45 Minuten Vorheizen Bis Vollständig Durchgeheizt Streuen Etwas Hartweizenmehl Maismehl Stück Backpapier Damit Klebt Schieben Pizzaschieber Schneidebrett Heißen Ränder Goldbraun Sind Lassen Zwischen Backvorgängen Ofen Erhalten Bleibt Nächste Optimal Gebacken Ausschalten Abkühlen Bevor Er Bewegt Gereinigt Pflege Wartung Immer Langsam Vermeiden Plötzliche Temperaturwechsel (Z B Kaltes Wasser Heißem Stein) Reinigung Seife: Speisereste Vorsichtig Schaber Abkratzen Anschließend Leicht Feuchten Tuch Abwischen Vor Verstauen Trocknen Spülmaschinengeeignet Nur Grills Indirekter Direkten Kontakt Offenen Flammen Heizelementen Verfärbungen Patina Entstehen Zeichen Funktionierenden